BARRAS DE GRANOLA CON FRUTA
Una mezcla crujiente y natural donde las frutas Ultraorganics aportan dulzura y energía real.
Ahora sí, ¡a cocinar!
1. En un bowl grande, coloca la taza de granola y añade las dos cucharadas de crema de maní vegana. Con la ayuda de una espátula o cuchara grande, mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes estén perfectamente integrados. La textura debe volverse más pegajosa y compacta, lo que ayudará a que tus barritas mantengan su forma al momento de cortarlas. Si lo necesitas, puedes agregar una cucharadita de miel o unas gotas de agua tibia para facilitar la mezcla.
2. Forra una charola metálica con papel encerado para evitar que la mezcla se pegue. Vierte la mezcla de granola y crema de maní sobre la charola y distribúyela formando un rectángulo o cuadrado, según prefieras. Presiona bien con la espátula para compactarla y que quede lo más nivelada posible, ya que esto será la base firme de tus barras.
3. Una vez que la base esté bien asentada, vierte el yogurt griego sobre ella. Con una cuchara, distribúyelo de manera uniforme por toda la superficie. Esta será la capa cremosa que contrastará con la textura crujiente de la granola.
4. Coloca los frutos rojos Ultraorganics sobre la capa de yogurt. Puedes distribuirlos de manera uniforme o agruparlos si quieres que cada barrita tenga más fruta. Luego, agrega un chorrito de miel por encima para darle ese toque dulce y natural que las hará aún más irresistibles.
5. Lleva la charola al congelador y deja reposar por al menos 30 minutos, o hasta que el yogurt esté firme y puedas cortar las barras sin que se deshagan. Si tienes más tiempo, puedes dejarlas hasta una hora para asegurar una mejor consistencia.
6. Una vez que la mezcla esté bien firme, saca la charola del congelador y, con un cuchillo afilado, corta cuidadosamente en forma de barritas. Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el congelador y tenerlas listas para disfrutar cuando necesites un snack fresco, saludable y delicioso.
¡Listo! Ahora tienes unas barras caseras de granola con frutos Ultraorganics que combinan lo crujiente, lo cremoso y lo dulce en cada bocado. Perfectas para los días calurosos o para recargar energía de forma natural.
